고지혈증이란 콜레스테롤과 중성 지방 수치가 높은 상태를 말합니다.
고지혈증은 혈관에 콜레스테롤이 축적되어 심각한 합병증을 유발할 수 있습니다. 혈관이 늙어감에 따라 혈관 건강에 주의를 기울이는 것이 중요합니다. 서구식 식습관, 과식, 고칼로리 섭취는 혈관에 지방을 축적해 혈관 건강을 위협한다. 혈관 건강은 대개 증상이 없어 방치하기 쉽습니다. 일단 발병하면 치료가 어렵습니다. 고지혈증이 장기간 지속되면 협심증, 심근경색, 뇌졸중 등의 심혈관계 질환을 일으킬 수 있는 위험한 질환이 될 수 있습니다.
고지혈증은 나쁜 콜레스테롤이 쌓이는 것을 막는 여성호르몬인 에스트로겐의 감소로 남성보다 여성에게 발생 확률이 1.5배 높은 것으로 알려져 있다. 특히 여성 100명 중 13명은 고지혈증을 앓고 있다고 한다. 유전적 요인, 비만, 서구식 식습관, 알코올, 당뇨병, 운동부족 등이 고지혈증의 원인으로 꼽힐 수 있다. 따라서 올바른 식습관과 생활습관을 개선하면서 예방할 수 있는 시기를 조절하는 것이 필요하다.
고지혈증 예방에 도움을 줄 수 있는 고지혈증에 좋은 음식에 대해 알아보겠습니다.
고지혈증에 좋은 음식
고지혈증에 좋은 음식 1. 현미
껍질만 벗긴 통곡물로는 현미, 보리, 콩 등이 있다. 그 중에서도 현미에는 탄수화물, 무기질, 비타민, 단백질 등 몸에 필요한 영양소가 골고루 들어 있다. 현미에는 건강한 HDL 콜레스테롤 수치를 높이고 죽상 동맥 경화증을 예방하며 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 많은 피토스테롤이 포함되어 있습니다. 또한 미강과 현미에는 동맥경화를 예방하는 비타민E가 들어 있어 고혈압, 심장병, 당뇨병에 좋다.
고지혈증에 좋은 음식 2. 새싹보리
새싹보리는 폴리페놀이 풍부해 고지혈증 예방에 좋은 식품으로 꼽힌다. 사탕수수는 고지혈증에 좋은 것으로 유명하지만 싹이 난 보리는 사탕수수보다 폴리코사놀을 10배나 많이 함유하고 있다고 합니다. 보리순을 꾸준히 섭취하면 혈관 속 지방이 줄어들고 체중 감량에 효과가 있는 것으로 알려져 있다.
고지혈증에 좋은 음식 3. 양파
양파는 혈관을 튼튼하게 해주는 것으로 알려져 있습니다. 양파에는 케르세틴이 풍부하기 때문입니다. 이 성분들은 체내 중성지방을 녹여 체외로 배출하는데 도움을 줍니다. 양파나 양파즙을 꾸준히 섭취하면 고지혈증에 효과적이다.
고지혈증에 좋은 음식 4. 아보카도
아보카도 지방의 84%가 불포화지방산으로 구성되어 있어 혈관의 노폐물을 배출하고 콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮춰준다. 아보카도에는 나트륨 배설에 좋은 칼륨도 함유되어 있습니다. 위점막을 튼튼하게 하고 위염을 일으키는 헬리코박터 파일로리균을 감소시킨다. 아보카도는 기름으로 먹어도 좋다고 합니다.
5. 고지혈증에 좋은 비트
비트는 우리 몸에 가장 유용한 식품 중 하나입니다. 비트의 질산염 성분은 섭취 시 산화질소로 전환되어 혈압을 낮추는 효과가 있습니다. 대표 성분인 베타인의 경우 혈전 축적을 억제할 뿐만 아니라 혈전을 녹이고 콜레스테롤을 배출하는 효과도 있는 것으로 알려져 있다.
6. 고지혈증에 좋은 사과
사과는 매일 먹으면 트리글리세리드 수치가 정상 범위로 낮아진다는 연구 결과가 있을 정도로 고지혈증에 좋은 식품이다. 사과는 비타민도 함유할 수 있어 더 좋은 식품이지만 과도하게 섭취하면 체내 당 수치가 높아질 수 있어 적정 섭취가 권장된다.
고지혈증에 좋은 음식 7. 표고버섯
표고버섯에는 다양한 영양소가 들어있습니다. 표고버섯에는 아미노산, 불포화 지방산, 비타민, 렉티나신이 풍부합니다. 이 성분들은 콜레스테롤을 분해하여 혈압을 낮추어 고지혈증 치료에 도움을 줍니다.
8. 견과류
아몬드, 호두, 캐슈, 마카다미아 너트와 같은 견과류를 섭취하면 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 좋은 콜레스테롤 수치를 높일 수 있습니다. 특히 호두에는 활성산소를 억제하는 멜라토닌이 다량 함유되어 있으며, 셀레늄은 활성산소를 파괴하는 데 도움을 준다.
고지혈증에 좋은 음식 9. 다시마
다시마에는 혈압을 낮추는 물질인 칼륨과 라미닌이 풍부해 고혈압 예방에 좋고, 알긴산 성분이 콜레스테롤 수치를 낮춰준다. 풍부한 식이섬유는 배변량을 증가시키고 장 통과를 촉진시켜 변비 예방에 큰 도움이 되며 나트륨 배출을 도와 고혈압 환자에게 특히 좋다.
고지혈증에 좋은 음식 10가지: 오트밀
오트밀은 혈중 지방과 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있고 식이섬유가 풍부하다.
11. 고지혈증에 좋은 가지
가지는 안토시아닌이 풍부하고 단백질, 탄수화물, 칼슘, 인, 철분 등의 영양소가 풍부해 체내 콜레스테롤 수치를 낮추고 고지방식으로 인한 혈관 손상을 예방할 수 있다. 가지의 비타민은 세포점도를 높이고 미세혈관 탄력성을 높이며 혈중 지질을 빠르게 줄여 혈관을 보호할 수 있다.
고지혈증에 좋은 음식 12. 콜라비
콜라비는 칼슘과 비타민이 풍부하여 혈압 조절에 도움이 됩니다. 알 줄기 양배추의 칼륨은 나트륨을 방출하여 콜레스테롤 수치를 낮춥니다. 고지혈증 등 성인병 예방에 도움이 된다는 연구결과가 나왔다. 식이섬유가 풍부하여 쉽게 포만감을 느끼고 변비 개선에 도움을 줍니다. 비타민C가 풍부해 면역력 향상에 도움이 된다는 연구결과도 있다.
지금까지 고지혈증에 좋은 음식에 대해 알아보았습니다.
현대인에게 흔한 고지혈증과 고지혈증으로 인한 합병증을 예방 및 감소시키고 건강한 삶을 유지하는데 도움을 줄 수 있는 식품을 섭취하시길 바랍니다.
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