주꾸미는 팔이 여덟 개라는 문어과의 연체동물로 우리나라 연안 전역에 서식한다.
해산물을 퍼뜨립니다. 주꾸미는 봄철에 나는 식재료로 3월부터 5월까지 고기와 계란이 가득합니다.
가장 맛있고 신선한 것은 생으로 먹거나 고추장 양념과 함께 굽고 튀겨서 끓입니다.
요리에 많이 사용됩니다. 특히 피로회복제의 원료이기도 한 타우린은 물갈퀴 문어에서 발견된다.
문어보다 2배 많은 재료, 문어의 4배, 오징어보다 5배나 많이 함유되어 있어 피로회복에 효과적입니다.
아주 좋은 음식으로 알려져 있습니다.
천연 피로 회복제
쭈꾸미의 효능
1. 피로회복
문어는 피로회복의 원료이기도 한 타우린이 풍부하기 때문에 피로회복에 아주 좋습니다.
음식으로 알려진 타우린은 물갈퀴 문어에 풍부하게 함유되어 있어 우리 몸의 신진대사를 원활하게 해줍니다.
피로 회복을 촉진하고 도움을 줍니다.
2. 두뇌발달
주꾸미에는 양질의 단백질과 불포화지방산이 풍부하여 두뇌발달에 좋으며 뇌세포 활성화에 도움을 줍니다.
주꾸미의 DHA 성분이 기억력, 인지능력 등 뇌기능 향상에 도움을 주어 두뇌발달에 효과적입니다.
알츠하이머와 같은 치매를 개선하고 예방하는 데 도움이 됩니다.
3. 혈관 건강
물갈퀴 문어에 풍부한 불포화 지방은 나쁜 콜레스테롤을 몸 밖으로 배출하고 혈류를 개선하는 데 도움이 됩니다.
다음과 같은 혈관 건강에 탁월한 효과가 있다고 합니다. B. 혈류를 청소하고 개선합니다. 특히 쭈꾸미에서
타우린은 콜레스테롤을 낮추고 고혈압, 동맥경화, 뇌졸중 등 혈관을 예방하는 효능이 있다.
관련 질병 예방에 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.
4. 항암효과
물갈퀴 문어에 함유된 엘렉신 성분은 암세포의 발생과 증식을 억제하고 각종 암을 예방하는 항암 효과가 있습니다.
특히 오징어 먹물에는 엘렉신이 많이 함유되어 있어
음식과 함께 섭취하면 암 예방에 더 효과적이라고 합니다.
5. 간기능 개선
물갈퀴 문어에 함유된 타우린 성분은 간세포를 활성화해 간이 빠르게 피로를 풀어주도록 도와 간기능을 개선한다.
개선에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 물갈퀴의 타우린 성분은 과음으로 인한 간 손상을 줄일 수 있습니다.
해독작용을 돕고 손상된 간을 보호해 숙취해소에 효과적인 식품이다.
6. 골다공증 예방
주꾸미 문어는 아르기닌이 풍부하며 이 아르기닌이 풍부한 식품은 지속적으로 섭취됩니다.
소비는 성장 호르몬의 방출을 자극하고 골다공증을 예방합니다. 물갈퀴 문어용
칼슘 흡수를 촉진하는 아미노산의 일종인 아르기닌이 풍부합니다.
칼슘의 흡수를 증가 그것은 자극 효과가 있으며 골다공증을 효과적으로 예방합니다.
맨 위: 각기병이란 무엇입니까?
티아민 결핍증은 체내 비타민 B1(티아민)이 부족하여 발생하는 비타민 결핍증입니다.
증상으로는 팔과 다리의 신경염이 포함되어 심한 통증과 부기를 유발합니다.
심한 경우에는 신경 조직, 특히 팔과 다리의 신경 조직이 약해지고 근육이 약해집니다.
심장병이나 경련이 일어나 몸이 붓는다고 한다.
7. 다이어트
주꾸미는 필수 아미노산과 각종 미네랄이 풍부한 저칼로리, 저지방 식품입니다.
체중 감량에 도움이 되는 식품입니다. 또한 쭈꾸미는 단백질의 질이 우수하고 지방 함량이 낮다.
맛이 담백하고 상큼하며 비타민 B군이 풍부해 각기병 예방에 효과적이다.
있습니다.
8. 눈 건강
웹발 문어에 풍부한 타우린과 단백질은 망막 기능 저하를 막아 시력을 보호한다.
나는 Webfoot Octopus가 수정체를 구성하는 단백질과 설탕이 결합하여 당뇨병을 일으킬 수 있는 것을 방지하도록 도와줍니다.
백내장이나 노인성 백내장 예방에 효과가 있다고 합니다. 성인뿐만 아니라
어린이의 시각 발달 태아 망막 교육에도 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.
9. 빈혈 예방
물갈퀴는 100g당 1.4mg의 철분이 함유되어 있어 물갈퀴를 섭취하면 빈혈을 예방하고 빈혈을 예방할 수 있다.
치료에 도움이 됩니다. 또한 물갈퀴 문어의 철분 함량은 헤모글로빈 형성을 돕습니다.
체내 세포와 조직에 산소를 운반하는데 도움을 주어 빈혈 예방에 효과적인 식품입니다.
10. 소화 촉진
오징어 먹물에 풍부한 엘렉신 성분은 위액 분비를 촉진하고 소화를 좋게 한다.
증폭시키는 효과가 있습니다.
맨 위:
돼지고기와 함께 물갈퀴가 달린 문어를 먹으면 돼지고기의 지방과 콜레스테롤 수치가 낮아집니다.
물갈퀴의 타우린 성분은 체내 콜레스테롤 수치를 낮추기 때문에 돼지고기의 부족한 부분을 보완해준다.
주는 역할.
쭈꾸미 부작용
1. 주꾸미는 원래 차갑다. 따라서 냉한 체질인 경우 과도한 섭취는 설사와 복통을 유발할 수 있다.
따라서 섭취 시 적정량을 섭취하는 것이 좋습니다.
2. 물갈퀴가 달린 문어는 바닷가에 살기 때문에 “비브리오”와 같은 패혈증을 일으키는 박테리아가 살고 있습니다.
있을 수 있으므로 철저히 씻은 후 섭취하는 것이 좋습니다.